szejk szejk szejk

link do ostatniej audycji : TUTAJ







buuuuuuuziaki<3

raw tydzień dzień 7

ŚNIADANIE:


szejk:
2 banany
1/3 awokado
2 daktyle 1 cm imbiru
1 szklanka wody
szczypta miłości

SOCZEK BURACZKOWO-JABŁKOWY
1 jabłko
1/2 buraka
3 marchewki
1/2 cytryny ze skórką

LUNCH:


sałatka owocowa:
3 pomarańcze
1/2 kubeczka jagód (tak tak wiem , jestem szczęściarą mam tu w zimie pyszne jagódki)
1 granat ( tak GRANATY też !!!:)

szejk:
banan 
jabłko
3 liście jarmużu
1 buraka liściowego (boćwina)
1/4 awokado
1 pomarańcza 
szklanka wody

 

 OBIAD: (zrobiony w pracy bo w domu niestety nie mam gazu i nie mam jak  gotować:)



warzywa na parze z fasolką i tahini dressingiem
kilka kwiatków brokuła
kilka liści jarmużu
2 duże marchewki
1/2 kubeczka fasolki zwykłej
1  duży słodki ziemniak
 1 łyżka arame (wodorosty)

dressing:
1/4 kubka soku z cytrynki
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki tahini ( zblendowane ziarna sezamu)
1 łyżka sosu sojowego
1/4 szkalnki wody
1 ząbek czosnku
szczypta soli morskiej i czarnego pieprzu

KOLACJA:

sok zielony:

szpinak, seler, pietruszka, salata rzymska, ogórek

Przekąski

2 zielone jabłka

RAW TYDZIEŃ dzień 6

kochani dziś bardzo proste menu. Po pierwsze  miałam zabiegany dzień a po drugie to raz w tygodniu staram się mieć cały dzień na napojach (sokach i szejkach). Dlatego dziś mam tylko jedną potrawę a reszta napoje:)
  
 ŚNIADANIE:
szejk:
-banan
-garść jagód
-2 daktyle
-3 liście jarmużu
-szkalnka wody
-szczypta miłości

LUNCH:)
SOCZEK:
kochani czasu nie było na zrobienie ale udało mi się kupic na mieście soczek z :
selera, szpinaku, sałaty, pietruszki i ogórka- pyszotka!!! Dla tych co mają trudności z wypiciem samej zieleninki polecam dodanie jabłka lub marchewki.


zdjęcia nie najlepsze bo było bardzo ciemno i telefon nie najlepiej sie spisał, także ja wyglądam troszke jak kosmita:)))

2 jabłka
1 banan
1mango wszystko zjedzone w postaci w jakiej jest ponieważ nie było nawet czasu by sałatke owocowa zrobic:)

OBIAD:
SUROWE TABOULI:

2 pęczki pietruszki
1 pomidor pokrojony w kostkę lub 1/2 kubka pomidorków koktajlowych
1/2 zmielonych w młynku do kawy lub robocie kuchennym migdałów (wcześniej należy je namoczyć w wodzie przez okołon 4-6 godz)
1/3 kubka pokrojonej w drobną kostkę cebulki

Dresing:
sok z jednej cytryny
1/3 kubka oliwy z oliwek
szczypta soli morksiej
2-3 ząbki czosnku
wszystko razem zblendować aż do uzyskania konsystencji dresingu

KOLACJA:


SZEJK:
3 liście buraka liściowego
2 jabłka
1 banan
1 daktyl

PRZEKĄSKI:

2 pomarańcze
2 jablka

raw tydzień dzień 5

ŚNIADANIE:)


SZEJK:
około 1cm imbiru
banan
jabłko
garść szpinaku
garść mrożonych jagód
szklanka wody
szczypta miłości

LUNCH:


BURRITO

Kochani użyłam masę z wczorajszego burgerka bo wyszło jej sporo, pokroilam warzywka jakie miałam: ogórek, marchewka, burak, kiełki, zawinęłam wszystko w coś co się nazywa swiss chard po polsku: burak liściowy. Nie jestem pewna czy jest on dostepny w zimie, ale można do tego użyć liści jakiejkolwiek sałaty:))

OBIAD:


SAŁATA Z KIEŁKÓW:)
rukola
kilka garści kiełków. Ja użyłam: kielki z pestek słonecznieka, rzodkiewki, groszku, fasolki i koniczynki.
1/2 awokado
1/2 kubka gotowanej ciecierzycy
szczypta miłości
dressing:oliwa z oliwek, sok z cytryny, szczypta soli morskiej

PRZEKĄSKI:

-  2 zielone jabłka i 1 banan
- 3 pomarańcze
-


WTORKOWA AUDYCJA- KOCHANI JUTRO O 20 KOLEJNA AUDYCJA NA TEMAT WEGANIZMU, ŚWIADOMEGO JEDZENIA, SUROWEJ DIETY, WPŁYWU JEDZENIA NA STAN PSYCHICZNY I FIZYCZNY, OBALENIE MITÓW TJ. WITAMINA B12, BIAŁKO NA WEGAŃSKIEJ DIECIE, SKĄD NIERZEMY WAPŃ I WIATMINĘ D ITP.

DAJCIE ZNAĆ JEŚLI MACIE JAKIEŚ PYTANIA, A MY JUTRO NA ANTENIE NA NIE ODPOWIEMY:)

BUZIAKI- KOCHAM I PRZYTULAM- EWCIA<3

raw tydzień dzień 4

raw tydzień dzień 4

śniadanie:
szejk:

2 małe jabłuszka
1 banan
garść mięty
garść szpinaku (baby)
mała szklanka wody
posypać garścią miłości
po czym wszystko razem zblendować i gotowe!:)

LUNCH

Surowe burgery:

2 kubki pestek słonecznika (moczone przez 2-4 godzin w wodzie)

3 marchewki

1/2 cebuli

1/4 kubka rodzynek

2 łyżki stołowe agawe/miodu

1/4 szklanki oliwy z oliwek

sok z 1 cytryny

garść ziół świeżych lub suszonych: bazylia, koperek, rozmaryn, tymianek)

1 łyżka soli morskiej

1 papryczka jalapeno (można użyć zamiast tego czarnego pieprzu)

*zmiksować pestki słonecznika w robocie kuchennym na papkę po czym wrzucić masę do miski

*następnie wrzucić do robota kuchennego pozostałe składniki zmiksować rózwnież na papkę po czym wrzucić do miski z pestakami słonecznika i wszystko razem wymieszać aż uzuskamy jednolitą masę. 

*z masy ulepić kulki w kształcie burgerków

*Masę można użyć na kanapki z chlebem (surowym czy też zrobionym z ziaren z pełnego przemiału i na zakwasie). Ja użyłam grzybka portobelo. Dodałam do tego szpinak, plasterek pomidorka, i plaster czerwonej cebulki oraz mała sałatke ze szpinaku startych buraczków i kiełków z pestek słonecznika.

PYSZOTA KOCHANI!!! Przepis zasięgnięty z książki "Raw Family Signature Dishes" Victorii Boutenko.

 

 OBIAD:

PASTA Z CUKINII:

2-3 cukinie 

*by uzyskać kształt pasty użyłam specjalnej krajalnicy, można również do tego użyć obieraczki do ziemniaków.

sos marinara:

1 świeży pomidor

sok z jednej cytryny

1 kubek suszonych pomidorów (mogą być te w oliwie)

2 plastry cebuli

2 ząbki czosnku

2 łyżki stołowe agawe/miodu

szczypta soli morskiej

 -wszystkie składniki zmiksować w robocie kuchennym i polac tym starkowaną pastę z cukinii.

*jeśli suszone pomidory nie są w oleju, należy namoczyć je w wodzie przez około godzinę, wodę tę później można użyć do sosu. To samo można zrobić z oliwą jeśli pomidory są w oliwie. 

PRZEKĄSKI:

2 JABŁKA

3 BANANY

 Sok marchewkowo-jablkowy z mięta i imbirem

raw tydzień, dzień 3

ŚNIADANIE:

Kochani śniadanko dziś u mnie bardzo proste: 3 jabłuszka i 2 banany. Tak poprostu bez wyciskania czy też blendowania.

LUNCH:

KALAFIOROWY COUSCOUS: (przepis Matta Amsdena)

 - główka surowego kalafioru (pokrojonego drobno ręcznie lub w robocie kuchennym)
- 8-10 czarnych oliwek 
-1/3 szkalnki oliwy z oliwek
- sok z 1/2 cytryny
-sól morska i czarny pieprz do smaku
-garść ziół: cilantro/kolendra, pietruszka, mięta

 DESER:

KOKOSANKI:
1 szkalnka wiórków kokosowych
-1/2 szklanki carobu
-3-4 łyżki agawe lub miodu
wszystko razem wymieszać ulepić kulki i włożyć do zamrażarki na pół godziny 

OBIAD:
 
ZUPKA MARCHEWKOWO-IMBIROWA:
-2 szklanki soku z marchwi
-1 awokado
-szczypta soli do smaku
-około 1 cm imbiru
-garść kolendry/ cilantro

Kolacja:

2 soczki:
-marchewka, jabłko, cytryna i imbir
-seler ogórek, jarmuż i zielone jabłko

buuuuuuuuuuziaki:))))))))))

raw tydzień dzień 2

ŚNIADANIE:

- 2 jabłuszka z cynamonem ( zdjęć niestety nie zrobiłam )
- ogromna szklanka mojego ulubionego soku: marchew, burak, cytryna, imbir

LUNCH:

- gotowana na parze kabaczek, cukinia lub dynia ( ang. squash)
- kilka liści jarmużu ( możnma użyć szpinak)
-quinoa ( mozna uzyc brązowy ryż lub kaszę gryczaną)
- mała sałatka z liści sałaty rzymskiej ( można uzyć jaką macie dostępną) z strakowaną na tarce marchewką i kilka plasterków ogórka

Przez to, że warzywa są gotowane na parze można polać je odrobiną oliwa z oliwek i dodać szcyptę  soli i pierzu dla smaku:).

SAŁATA  Z KIEŁKÓW:

-szpinak
-pieczarki
-cebula czerwona
- kiełki ( jakie uda wam się kupić czy tez wychodować:)) ja uzyłam: garść kiełków z pestek słonecznika, garść kiełków z brokułów i garsc kiełków z groszku
-awokado
dressing: oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz

DESER:)

surowe ciasteczka:
-szklanka orzechów nerkowca
-4-5 suszonych daktyli
- odrobina imbiru

wszystko razem zmiksowac w robocie kuchennym i ulepić kulki
słabe mi wyszło zdjęcie bo z telefonu robione ale ciatseczka są przepyszne:)

Kochani dziś znowu bardzo proste przepisy, jutro cos bardziej wymyslnego przygotuje, pisze to wszystko w ostatniej chwili spozniona do pracy. Jutro jestem w pracy caly dzien, wiec menu opublikuje dopiero wieczorem mego czasu. U was juz bedzie noc takze wybaczcie mi za opoznienie.

kocham i przytulam- ewcia

ps. niezapomnijcie jedzonka pokropić szczypta miłości<3